なんこめ通信
遂に開店！食べはじめました。
28 June 2007
2007年6月27日（水）午後5時。
全店の料理人の人生と、関係したすべての人々の熱いハートを受けて、「なんばこめじるし」は、いよいよ開店しました！
この日、梅雨時期にもかかわらず晴天に恵まれ、ナンコメマークの朱の字が輝いていました。
午後5時の直前には、ささやかなセレモニーを開催。
司会者とともに、壇上に上がってもらったのは、大阪球場の元ウグイス嬢。
もちろん彼女の出番は、ラインナップのアナウンスです！
「１番」ダイニングステージ 佐海屋 ＜居酒屋＞
「２番」たこやきらぼ ＜たこやき＞
「３番」お好み焼＆もんじゃ焼 百十 ＜お好み焼き・もんじゃ焼き＞
「４番」中華菜館 亀仙人 ＜中華＞
「５番」旬の肴と美味しいお酒 中々屋 ＜和風居酒屋＞
「６番」天ぷら 大吉 ＜天ぷら＞
「７番」本場台湾ラーメン 味仙 ＜台湾ラーメン＞
「８番」堺ラーメン 塩専門 龍旗信 ＜塩ラーメン＞
「９番」焼肉 まるよし ＜焼肉＞
「１０番」寒ざらしそば 芦生 ＜そば＞
「１１番」バールオステリア LA FOGLIA del sole ＜イタリアン＞
気がつけば、16時59分30秒。
カウントダウンの「ゼロ」で・・・、巨大クラッカーが炸裂！！！
その合図によって、各店舗がシャッターを開け、開店となりました。
ガラガラガラ・・・。
いらっしゃいませ！
難波御蔵という米蔵の記憶から名付けた「なんばこめじるし」。
そして、人々を熱狂させてきた大阪球場の跡地。
そんな大切にしたい「記憶」と、
各料理人がほんとうに人生を皿にこめた料理という「心」。
「なんばこめじるし」の大きな船出は、このような想いが結晶した瞬間だったように思います。
しかし、今船を出したにすぎません。
ここを育てるのは、これからはお客様と一体とならなければいけません！
料理がとびきり旨いのは保証済み。
料理人もキャラクターはさまざまですが、熱く優しいハートを持った面々ばかりですので、
お越しの際には、ぜひ店主に一声おかけ下さい。
それが・・・ただ食べるだけの空間ではない、「なんばこめじるし」の隠し味なのです。